DIPLOMADO DE ESPECIALIZACIÓN · NIVEL II

LUXURY HOSPITALITY

WELLNESS & EXPERIENCIAS EXCLUSIVAS

DURACIÓN: 48 HORAS

6 MÓDULOS DE 8 HORAS

12 JORNADAS DE 4 HORAS

ESPECIALIZACIÓN EN LUXURY HOSPITALITY, WELLNESS Y EXPERIENCIAS EXCLUSIVAS

Este diplomado profundiza las competencias desarrolladas en el Nivel I. Evoluciona de la ejecución de procedimientos operativos hacia el diseño, coordinación y evaluación de experiencias integrales de lujo, incorporando inteligencia artificial, cultura, gastronomía, bienestar y atención VIP.

¿A QUIÉN ESTÁ DIRIGIDO?

Profesionales con experiencia equivalente en hotelería, turismo, gastronomía o atención al cliente y egresados del nivel 1.

RESULTADO ESPERADO

Diseñar y coordinar experiencias personalizadas, con estándares de calidad, discreción y uso responsable de herramientas digitales

OBJETIVO GENERAL

Desarrollar competencias avanzadas para anticipar necesidades, personalizar servicios, integrar experiencias gastronómicas, culturales y de bienestar, resolver situaciones complejas y liderar la entrega de experiencias de hospitalidad de lujo.

METODOLOGÍA

40 % teoría y 60 % práctica como orientación metodológica global

Cada módulo comprende una jornada de teoría de 4 horas y una jornada de taller práctico de 4 horas.

CONTENIDO DEL DIPLOMADO

MÓDULO 1

Hospitality de Lujo, Psicología del Huésped e Inteligencia Artificial

Comprender las expectativas del huésped de alto perfil y aplicar inteligencia emocional, anticipación e inteligencia artificial para personalizar experiencias sin comprometer privacidad ni calidez humana.

DÍA 1 · TEORÍA (4 HORAS)

El lujo contemporáneo: exclusividad, autenticidad, bienestar y personalización.
Diferencias entre servicio premium, lujo tradicional y lujo experiencial.
Psicología de las expectativas; necesidades explícitas e implícitas.
Inteligencia emocional, empatía, observación y discreción.
IA generativa para itinerarios, recomendaciones y mensajes personalizados.
Asistentes virtuales, comunicación multilingüe y análisis de retroalimentación.
Privacidad, sesgos, consentimiento y supervisión humana en el uso de IA.

DÍA 2 · TALLER PRÁCTICO (4 HORAS)

Análisis de perfiles ficticios de huéspedes: ejecutivo, pareja y familia.
Role-playing de solicitudes implícitas y anticipación de necesidades.
Uso de la IA como una herramienta de apoyo para una bienvenida y plan de atención personalizada.

MÓDULO 2

Conserje de Lujo y Diseño de Experiencias Culturales Exclusivas

Coordinar solicitudes especiales y diseñar experiencias auténticas que conecten al huésped con el patrimonio, la gastronomía y las tradiciones del destino.

DÍA 3 · TEORÍA (4 HORAS)

Conserje de lujo y servicio butler.
Diseño de itinerarios personalizados y experiencias privadas.
Gestión de preferencias, restricciones, reservas y proveedores.
Turismo experiencial, patrimonio, historia, artesanía y tradiciones.
Storytelling cultural y sentido de lugar (sense of place).
Turismo responsable y colaboración justa con anfitriones locales.
Coordinación de transporte, gastronomía, guías y servicios especiales.

DÍA 4 · TALLER PRÁCTICO (4 HORAS)

Simulación de solicitudes conserje y coordinación con proveedores.
Diseño de itinerario cultural premium de uno o varios días en El Salvador.
Presentación de propuesta, cronograma, presupuesto y contingencias.

MÓDULO 3

Gastronomía de Lujo, Fine Dining y Experiencias Gastronómicas

Aplicar técnicas de servicio gastronómico de alto nivel y diseñar experiencias culinarias memorables mediante protocolo, presentación y narrativa.

DÍA 5 · TEORÍA (4 HORAS)

Gastronomía experiencial y tendencias de alta cocina.
Secuencia de servicio fine dining y menús de degustación.
Protocolo de mesa y técnicas de servicio especializado.
Introducción al maridaje y alternativas sin alcohol.
Café de especialidad y cata como experiencia cultural.
Storytelling gastronómico: origen, ingredientes y técnicas.
Alergias, restricciones alimentarias e inocuidad.
Diseño de cenas privadas, chef’s table y celebraciones.

DÍA 6 · TALLER PRÁCTICO (4 HORAS)

Montaje de mesa de alto nivel y organización del servicio.
Simulación de menú de varios tiempos y presentación narrativa de platos.
Práctica de bebidas/café y atención a preferencias alimentarias.

MÓDULO 4

Wellness Hospitality y Diseño de Experiencias Sensoriales

Crear experiencias de bienestar y descanso a través del confort, la ambientación sensorial y la personalización responsable.

DÍA 7 · TEORÍA (4 HORAS)

Conceptos y tendencias de wellness hospitality.
Bienestar físico, emocional y sensorial desde la perspectiva del servicio.
Ambientación: luz, sonido, aromas, texturas y temperatura.
Diseño de experiencias de descanso y sueño.
Atención en spa y retiros de bienestar: coordinación de servicios.
Integración de yoga, meditación y actividades con profesionales cualificados.
Accesibilidad, consentimiento, sensibilidad a estímulos y sostenibilidad.

DÍA 8 · TALLER PRÁCTICO (4 HORAS)

Diseño de bienvenida wellness según preferencias ficticias.
Montaje de habitación o espacio sensorial y presentación de amenidades.
Evaluación de confort y ajustes según retroalimentación.

MÓDULO 5

Protocolo VIP, Gestión de Situaciones Complejas y Recuperación del Servicio

Gestionar expectativas elevadas, situaciones sensibles e incidentes mediante negociación, discreción, coordinación y recuperación de la confianza.

DÍA 9 · TEORÍA (4 HORAS)

Protocolo social y corporativo para huéspedes VIP y delegaciones.
Tratamientos, precedencias y sensibilidad intercultural.
Gestión avanzada de expectativas y situaciones de alta exigencia.
Técnicas de desescalamiento, negociación y comunicación de soluciones.
Recuperación del servicio, compensaciones y límites de autonomía.
Privacidad, confidencialidad y manejo responsable de incidentes.
Escalamiento y coordinación interdepartamental ante contingencias.

DÍA 10 · TALLER PRÁCTICO (4 HORAS)

Simulación de reserva especial incumplida y huésped insatisfecho.
Ejercicio de incidente de privacidad y respuesta coordinada.
Role-playing de delegación internacional con cambio de agenda.

MÓDULO 6

Liderazgo, Innovación y Gestión Integral de Experiencias de Lujo

Integrar las competencias adquiridas para planificar, coordinar, ejecutar y evaluar experiencias de lujo con estándares de calidad y mejora continua.

DÍA 11 · TEORÍA (4 HORAS)

Liderazgo de servicio y cultura de excelencia.
Briefings, comunicación entre turnos y coordinación de departamentos.
Indicadores de calidad, satisfacción y recuperación del servicio.
Auditorías de experiencia y mejora continua.
Uso de herramientas digitales e IA para planificación y seguimiento.
Diseño de presupuestos, cronogramas y protocolos de contingencia.
Preparación del proyecto final integral.

DÍA 12 · TALLER PRÁCTICO (4 HORAS)

Luxury Guest Experience Challenge: experiencia de tres días para un huésped ficticio.
Integración de bienvenida, itinerario cultural, gastronomía y wellness.
Simulación de imprevisto, presentación ejecutiva y evaluación con rúbrica.

EVALUACIÓN Y CIERRE ACADÉMICO

La evaluación combina evidencias prácticas, casos de estudio, competencias observables y una simulación integral. La nota mínima debe ser de 70/100, además de cumplimiento de criterios críticos de seguridad, privacidad y trato profesional.

Componente	Ponderación
Talleres prácticos por módulo	35 %
Estudios de caso y diseño de experiencias	20 %
Competencias profesionales	15 %
Simulación integral final	30 %

PROYECTO INTEGRADOR: LUXURY GUEST EXPERIENCE CHALLENGE

Cada participante o equipo diseñará una experiencia de tres días para un huésped ficticio de alto perfil en El Salvador, incorporando bienvenida personalizada, itinerario cultural, propuesta gastronómica, actividad wellness, apoyo responsable de IA, coordinación de proveedores, presupuesto, cronograma, contingencia y criterios de calidad.